1
НАЗВАНИЕ
Ятрышник Пятнистый (Пальчатокоренник, Dactylorhiza Maculata)
CТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЧАСТЬ РАСТЕНИЯ
Молотый корень
ОПИСАНИЕ
Ятрышник или Пальчатокоренник – многолетнее растение, принадлежащее к тому же семейству, что и всем известные цветы Орхидеи. Это растение знаменито, в первую очередь, своими корнями, которые перетирали в муку (так называемый «салеп») и применяли в народной медицине в самых разных целях. Так, в нашей стране на протяжении столетий Пальчатокоренник использовался для лечения расстройств и заболеваний ЖКТ, от головной боли, от женских болезней, для лечения грыжи у детей, а также для поддержки организма после укусов змей.
Но Ятрышник был популярным лекарством не только в России – он занимал видное место и в традиционных системах лечения Европы и Азии, ведь его можно встретить повсеместно на евразийском континенте (кроме глубокого севера). Растение предпочитает для роста влажные лиственные и смешанные леса, луга и болота, долины рек и озёр.
СБОР И ЗАГОТОВКА СЫРЬЯ
Клубни Ятрышника собирают в конце цветения, после чего сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. Высушенные корневища не имеют ни вкуса, ни запаха, а цвет их варьируется от сероватого до бледно-жёлтого. Хранятся в сухом прохладном месте не дольше 12 месяцев.
СОСТАВ
Корни Ятрышника отличаются высокой пищевой ценностью – они на 80% состоят из полисахаридов, а именно крахмала, пектина и маннана. Полисахариды обеспечивают обволакивающее, противовоспалительное, детоксирующее и слабительное действие на ЖКТ, способствуют снижению уровня холестерина и сахара в крови, а также помогают в лечении заболеваний органов дыхательных путей.
Кроме того, в составе корней Ятрышника обнаружены:
- флавоноиды, оказывающие антиоксидантное и противовоспалительное действия;
- терпеноиды, укрепляющие иммунитет и оказывающие адаптогенное действие;
- эфирные масла, нормализующие работу нервной системы;
- протеины, являющиеся основным строительным материалом организма;
- алкалоиды, оказывающие седативный эффект.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА
Благодаря большому количеству полисахаридов в составе Ятрышник, в первую очередь, полезен в лечении заболеваний ЖКТ и органов дыхательных путей.
- Обволакивая стенки кишечника и нормализуя уровень защитной микрофлоры, растение способствует лечению таких нарушений в работе ЖКТ как запоры, диарея, колит, расстройства желудка и кишечника;
- Хорошо разжижает мокроту и помогает при лечении простуды, бронхита, туберкулёза и астмы;
- Препятствует всасыванию шлаков, токсинов и канцерогенов кишечником, чем полезен при отравлении и в период детокса;
- Снижает уровень холестерина, поэтому подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
- Снижает уровень сахара в крови, препятствуя развитию сахарного диабета;
- Пищевые волокна растения прекрасно усваиваются организмом и очень питательны, поэтому Ятрышник можно использовать на замену пшеничной клейковины (с глютеном в составе) людям, больным целиакией.
ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ
- Нарушения в работе ЖКТ, такие как: запоры, диарея, колит, расстройства желудка и кишечника;
- отравления;
- заболевания органов дыхательных путей: простуда, бронхит, астма, туберкулёз;
- повышенный холестерин и риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- сахарный диабет;
- целиакия;
- плохой аппетит.
СПОСОБ ПРИЁМА
Есть несколько вариантов приготовления корней Ятрышника:
Настой при заболеваниях органов дыхательных путей. Залейте пол чайной ложки молотых корней стаканом воды, перемешайте и дайте настояться в течение часа. Принимайте по 100 мл. настоя дважды в день до еды, пока болезнь не отступит.
Отвар при нарушениях работы ЖКТ. Залейте 3 гр. порошка 400 мл. воды, перемешайте, доведите до кипения и подержите на слабом огне в течение 10 минут, постоянно помешивая. Снимите отвар и дайте ему настояться в течение получаса. Принимайте три раза в день по 100 мл перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Мы не рекомендуем употреблять Пальчатокоренник беременным и кормящим женщинам, а также при личной непереносимости компонентов продукта.
Перед приёмом проконсультируйтесь с врачом.
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
На данный момент не известно о каких-либо побочных эффектах, вызванных приёмом Ятрышника в дозировках, описанных выше, кроме повышения потенции. При бесконтрольном приёме корней растения может возникнуть чрезмерное половое возбуждение.
А ВЫ ЗНАЛИ?
Древние персы, отправляясь в завоевательные походы, всегда брали с собой сушёные клубни Орхидей (в том числе Ятрышника), которые они называли «салеп». Дело в том, что корни этих цветов очень питательные, и одного толчёного клубня могло хватить, чтобы наполнить воина энергией на целый день.