Аир Обыкновенный или Аир Болотный, Аир Тростниковый, Ирный Корень (лат. Acorus Calamus) - вид прибрежных, водных и болотных многолетних трав из монотипного семейства Аирные (Acoraceae).
Произрастает в Юго-Восточной Азии, Европе, Северной Америке, на территории России встречается в европейской части и от юга Сибири до Дальнего Востока
Применяется в качестве пряно-ароматического растения как заменитель лаврового листа, корицы и имбиря, в медицине, пищевой промышленности. В Древнем Египте и на Востоке Аир был предметом торговли, наравне со специями, и почитался как мощный афродизиак. В настоящее время корень Аира используется при производстве абсентов в странах Европы.
Коренные народы Америки знали свойства этого растения и использовали его в магических ритуалах.
В Китае каждый год пятого числа пятого месяца пучки листьев этого растения кладут возле кроватей, а ветки и куски корневища помещают возле дверей и окон. Это, по мнению китайцев, отпугивает всякое зло, которое может попасть в дом.
СОСТАВ:
Содержащиеся в корневищах растения вещества, главным образом эфирное масло и горький гликозид акорин, воздействуя на окончания вкусовых рецепторов, повышают аппетит, улучшают пищеварение, усиливают выделение желудочного сока. Кроме того, в состав входят алкалоиды, крахмал, танин, альдегиды, смолы, минералы и соли, а также дубильные вещества.
ПОКАЗАНИЯ:
Корневища Аира оказывают также противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее действия (слабом обезболивающем эффекте), спазмолитическое действие и, за счет содержания в корневищах растения терпеноццов (проаэулен, азарон), обладают бактериостатическим и противовоспалительным свойствами.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Не стоит употреблять Аир в больших количествах, так как он обладает галлюциногенным действием.
Противопоказан Аир при беременности, кровотечениях и повышенной кислотности.
УПОТРЕБЛЕНИЕ:
Разовая порция – 1/2 чайной ложка.
Экстракт можно просто скушать и запить сладким чаем, соком.