Мате
Йерба Мате — чайный напиток, который делают из высушенного листа дерева Падуб Парагвайский. Его появлением мы обязаны Южной Америке, где более 5 веков назад Аргентинские индейцы уже заваривали его в сосуды из небольших высушенных тыкв. Считалось, что такие чашки держат самую правильную температуру для заваривания мате. На местном языке тыквенные сосуды звались mati — что и дало название напитку.
В конце 16 века мате полюбили пить по всей Европе. А традиционная для распития мате чашка получила новое имя — калебас, что в переводе с испанского и значит «тыква».
Мате уникален тем, что хлорофилл внутри него прекрасно усваивается человеческим организмом, давая взамен заряд энергии и прилив хорошего настроения. На вкус его можно описать как насыщенный травяной чай с древесными терпкими нотами. Чем дольше заваривается мате, тем больше раскрывается его букет и качества.
Это природный безопасный стимулятор, который не только прекрасно заменяет кофе, но и содержит в себе внушительный список антиоксидантов, полезных микроэлементов и витаминов. Он мягко тонизирует, а также придает ощущение полета и позитивной бодрости.
