График работы
Пн—Пт 09:00—19:00

Чайный набор для начинающих. "Первые шаги"

Набор для тех, кто только собирается начать свой путь в мире чая.
В наборе представлены 7 основных вкусов чая Китая - родины этого напитка, что позволит составить полноценное представление о нем, а так же наметить путь для дальнейшего изучения.
Каждого чая в наборе хватит на 3-5 заваривания, а приложенный буклет пасть некоторые советы о количестве чая, температуре воды и времени заваривания.
Состав:
Шар Бай Сяо Лун, Шар Шу Сяо Лун, Шар Дянь Хун Сяо Лун, Лунцзин - зеленый чай, ТГ Сипин - светлый Улун, Да Хун Пао, Шар Шен Сяо Лун.
Цена: 
580
В наличии

Описание

   Первые шаги – набор китайского чая для тех, кто начинает интересоваться чайной культурой. Сюда вошли основные сорта и основные вкусы напитка.
   История чая в Китае, в отличие от других стран, насчитывает тысячи лет. За это долгое время выработалось множество способов обработки чайного листа, различная посуда для заваривания и способы чаепития. Чай служит для разных целей – какие то виды помогают взбодриться, другие – расслабиться. Чай может согреть в холодную погоду и охладиться в жару. Ну а количество вкусов и ароматов такое, что, наверное, любой человек сможет найти здесь что-то по нраву. Суть чайной культуры – внимание. Внимательное отношение ко вкусу и аромату чая, внимание к каждому действию во время чаепития, к тому, как течет беседа между участниками многие сравнивают с медитацией. С помощью набора вы можете попробовать это на себе. Кроме того, чай очень полезен для нервной, пищеварительной и других систем. Главное – не ставьте чайные эксперименты натощак.
   Белый чай – практически не обрабатывается, что в какой то степени приближает его к травяным чаям. Здесь во вкусе и аромате мед, цветы, травы.
   Зеленый чай – известный на весь мир сорт и один из самых популярных сортов в самом Китае. Травянистый вкус помогает освежиться в жаркую погоду и взбодриться.
   Улуны – очень большая группа сортов, отличающихся степенью ферментации. Именно вокруг улунов строятся традиции чайной церемонии, где стараются максимально раскрыть сложную палитру вкуса и аромата. В нашем наборе представлены светлый улун Те Гуаньинь, на основе которого изготавливают знаменитый молочный улун, и темный улун Да Хун Пао, обладающий сильным ароматом хлеба и сухофруктов.
   Красный чай – сорт, популярный во всем мире. Нам он больше знаком как «черный», однако в Китае другая классификация. Вкус, знакомый с детства, но гораздо более глубокий и интересный.
   Шу и Шен пуэр – постферментированный чай, в котором процесс изменения вкуса продолжается непрерывно даже после поступления на прилавок. В Шен пуэре это происходит естественно и молодые Шены (вроде входящего в набор) напоминают зеленые чаи, но с более глубокой и неожиданной палитрой вкусов. Шу пуэр ферментируют по ускоренной технологии, он ближе к привычному нам черному чаю, но обладает более мощным землисто-древесным вкусом.
   Для более глубокого погружения в чайную культуру и состояние рекомендуется использовать гайвань – специальный сосуд для заваривания, найти который вы так же можете на нашем сайте.

Отзывы (0)

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
0